جاء المطبخ الإسباني في المرتبة الثالثة في ترتيب المطابخ العالمية لعام 2022 حاصلاً على 4.59 نقطة، وفقا لترتيب دليل تاست أطلس Taste Atlas، موسوعة الطهي العالمية على الإنترنت، بناءً على تصويت الجمهور على هذه الشبكات الاجتماعية في عام 2022. وفقًا للبيانات التي تم الحصول عليها، والتي تقيم المكونات والأطباق والمشروبات، حققت بلادنا تصنيف 4.59 من 5، تعادل مع اليابان. احتل الطعام الإيطالي المرتبة الأولى بـ 4.72، يليه الطعام اليوناني بـ 4.69.
منذ إطلاقه في نهاية عام 2018، أصبح موقع تاست أطلس أداة شاملة للمسافرين لمعرفة ما يمكن تناوله في كل ركن من أركان الكوكب، وما هي الأطباق النموذجية ومكوناتها… والذي قام بفهرسة أكثر من 10000 طبق ومشروب من القارات الخمس، ويتضمن وصفات ووصفًا لكل طبق وحتى يقترح أفضل المطاعم حيث يمكنك تجربتها.
طالع أيضا: طبق الباييلا الإسبانية.. هل أصلها عربي واسمها “البقية”؟ إليك الإجابة
وفقًا لهذا الترتيب الأخير، فإن جبن مانشيغو المقدد، والأسياخ والجنبري المشوي والجنبري بالثوم هي أفضل أطباق المطبخ الإسباني التي تضعها في المرتبة الثالثة، وبعض المطاعم لتجربة فن الطهي الخاص بهم، وفقًا لـ أصوات الجمهور هي كاسا بيغوتي (سانلوكار دي باراميدا، قادس)، ديل أوسو (أرينيوس، كانتابريا)، لاس ترماس (أستورجا، ليون)، بار لا بلاتا (برشلونة) أناكو (سانتياغو دي كومبوستيلا).
في تصنيف قائمة أفضل 100 طبق في العالم عام 2022، يظهر الأول من أصل إسباني في المركز رقم 13 وهو الجنبري بالثوم، مع حاصلاً على 4.70 نقطة. وهو مقبلات إسبانية شهيرة تتكون من روبيان مقلي في مقلاة مع الثوم المفروم وعصير الليمون والفلفل الحلو وزيت الزيتون.
موقع إسبانيا بالعربي
